Składniki:
4 szklanki m±ki z cieciorki
1 szklanka ghee/klarowanego masła/
2 szklanki cukru - najlepiej trzcinowego, a jeszcze lepiej zmielonego
łyżeczka mielonego kardamonu
pół szklanki migdałów w płatkach zmieszanych z rodzynkami
Przygotowanie :
Ghee rozgrzać na patelni. Stopniowo dodawać m±kę, ci±gle mieszaj±c. "Smażyć" aż masa zrobi się br±zowa. Pozostawić do wystygnięcia.
Dodać cukier, dobrze wymieszać.
Dodać kardamon i bakalie.
Uformować kulki/kuleczki i podawać.